ハギスツアー・エジンバラ2025
ハギス、スコッチ・ウイスキー、秘伝の料理などを味わうフードツアー
ハギス・ツアー・エジンバラについて
ハギス・ツアー・エジンバラでスコットランドを食べつくそう!このフード・ツアーでは、スコットランドの郷土料理、塩味と甘味を味わい、スコッチ・ウィスキーを飲みます。スコットランドの国民食であるハギスや、ハイランドの伝統的な魚のスープ、カレン・スキンクをお試しください。オーツ麦とラズベリーを使ったウィスキー風味のデザート、クラーナチャンも味わえる。食事をしながら、ツアーガイドがすべての食事にまつわる伝統と歴史を教えてくれる。
カレン・スキンク:伝統的なハイランドのハドック・スープを食べよう。そして、この国の国民食であるハギス、ニープス、タティーを味わおう。これは羊の内臓から作られる!
食事の最後には、オーツ麦とラズベリーを使ったウィスキー風味のデザート、クラーナチャンをどうぞ。手作りのファッジもあり、これもクリーミーで伝統的なお菓子だ。
スコットランドで最も有名な飲み物、ウィスキーで料理を洗い流す。ドラム(スコットランドではこう呼ぶ)、つまりシングルモルト・ウィスキーの小さなグラスが出される。
いつもと違う美味しいものを試してみてください!ハギスツアー・エジンバラには秘密の料理があります。それが何かは参加してみないとわかりません!
最大10名まで参加可能。少人数のアットホームな雰囲気をお楽しみください。地元の食通専門ガイドと、他の参加者と本当につながりができます。.
参加するかどうかわからない場合は、支払いをせずに予約してください。参加することが決まってからお支払いください。または、24時間前までにキャンセルすれば返金されます。
ハギスツアー・エジンバラは、基本的に2in1のツアーなので、とてもお得だ。私たちはたくさんの食べ物を食べたが、ニーサはエディンバラの歴史についても話してくれた。もちろん、彼女は食べ物の歴史についても話してくれたが、旧市街とそのすべての建物について学ぶことができたのはよかった。彼女はとても知識が豊富でフレンドリーだった。それに、料理もおいしくて、特にファッジが最高でした!家で再現したいけど、あんなにクリーミーにできるかどうかは誰にもわからない。いつもヘルシーにしようとしすぎちゃうんだよね。でも、ハギスを食べられて良かった。
正直なところ、私はハギスを少し警戒していたが、その必要はまったくない。少し金属的ではあるが、とてもリッチで肉肉しい味わいだ。パサパサしていて、スパイスの味がよくわかる。私は魚のスープよりこっちの方が好きだった。ガイドのニコラもとても落ち着いていて、料理の味について他のお客さんを安心させるのに辛抱強かった。ウィスキーのシングルモルトは美味しく、量もちょうどよかった。これ以上飲んだら酔っ払っていたかもしれない。.
説明
ハギスツアー・エジンバラ
- スコットランドの国民食:ハギス
- ニープスとタティー
- カレン・スキンク、ハイランド地方のハドックのスープ
- クラナカン - ウイスキー風味のデザート
- 自家製ファッジ
- 美味しくてユニークな秘密の料理!
- シングルモルトウイスキー1ドラム(小グラス
- 水とお茶
- 地元の専門家によるグルメガイド
- イングリッシュ
スコットランドの伝統料理を味わう
最初の目的地は、象徴的なカレン・スキンクだ。この料理はハイランド地方が原産で、ハドック、ジャガイモ、タマネギの濃厚なスープだ。もともとはカレンの町の料理で、「スキンク」はスコットランド語でスープを意味する。次はスコットランドの国民食、ハギスを食べてみよう。これは羊の内臓(心臓、肝臓、肺)から作られるプディングだ。これをオーツ麦、タマネギ、スエット、スパイスと混ぜ合わせ、伝統的に羊の胃の中で調理する。ニープスとタティー」も試してみよう。ニープスはカブで、タティーはジャガイモだ。別々に茹でてマッシュし、ハギスと一緒に食べる。
甘いデザートに舌鼓を打つ
デザートはいつでも食べられる!メインディッシュの後には、ウィスキーを効かせたスコットランドの伝統的なスイーツ、クラナチャンが登場する。通常、背の高いグラスで供され、クリームとラズベリーの層はオーツ麦とウィスキーで補強されている。このデザートは通常、8月のラズベリー収穫を祝うために供された。もうひとつのスイーツは自家製ファッジ。コンデンスミルク、砂糖、バターやクリームで作ったクリーム状のブロックだ。シンプルだが、スコットランドではとても愛されているレシピで、お祝いの席によく出される。バニラが最も一般的なフレーバーであることは間違いない。
秘伝の料理とウイスキーで乾杯しよう
ツアーの最後には、最後のユニークなお食事、シークレットディッシュをお出しします!その料理が何なのかはまだ明かしません!また、‘リキッドゴールド ’もお出しします。分かりやすく言えば、ウィスキーのグラスだ!スコットランドはウイスキー、特にシングルモルトウイスキーで有名です。ガイドが説明するように、このタイプは麦芽と水だけで作られ、1つの蒸留所で作られなければならない。スコットランドではオーク樽で最低3年間熟成させなければならない。ウイスキーはグラスで2杯飲める!
ハギスに関する興味深い事実
- 1787年、スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズは「ハギスへの演説」という詩を書いた。その詩の中で、彼はこの料理とその味を賞賛した。これがハギスがスコットランドの国民食である主な理由だ!
- ハギスはベジタリアンにも対応できる。羊の内臓とスートを野菜に置き換えるだけだ。
- ハギスは、猟師が殺しの直後に内臓を調理するために作ったとされている。そうしないと、内臓はすぐに腐ってしまうからだ。そうすることで、動物の部位を無駄にせずに済んだ。また、動物の胃の中で直接調理するため、調理も簡単だった。
- おそらく、古代ローマ人がハギスに似た料理を最初に食べたのだろう。
GOOD TO KNOW BEFORE YOU GO
- 天候や場所の都合により旅程が変更になる場合があります。
- アレルギーや食事制限のある方は事前にご相談ください。できる限り対応させていただきます。
- このウォーキング・フードツアーには5つの停留所があります。歩きやすい靴でご参加ください。
- すべての観光客は写真付き身分証明書(パスポートまたは国民IDカード)を携帯しなければならない。.
- 寒い時期に訪れるなら、ジャケットやセーターを重ね着しても損はない。
- ハギス・ツアー・エジンバラはすぐに売り切れる!
Meeting Point
聖ジャイルズ大聖堂前でガイドと待ち合わせ。彼らはフランス領事館の向かい側、西国会議事堂広場の側にいる。オレンジ色の傘が目印です。
よくある質問 - ハギスツアー・エジンバラ
ハギスツアー・エジンバラの参加者は何人ですか?
ハギスツアー・エジンバラの終着点は?
アレルギーや食事制限があってもハギスツアー・エジンバラに参加できますか?
アルコールが飲めない場合、他の飲み物を選ぶことはできますか?
ハギスツアー・エジンバラではたくさん歩きますか?
エディンバラでは他に何を訪れるべきですか?
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