Haggis Tour Edimburgo 2026
Tour gastronómico com haggis, whisky escocês, prato secreto e muito mais
Ainda não te será cobrado nada
Sobre o Haggis Tour Edimburgo
Coma o seu caminho através da Escócia com o Haggis Tour Edinburgh! Nesta excursão gastronómica, irá provar as iguarias escocesas, salgadas e doces, e também bebericar whisky escocês. Experimente o haggis, o prato nacional do país, e o Cullen Skink, uma sopa de peixe tradicional das Highlands. Também provará o cranachan - uma sobremesa com infusão de uísque, aveia e framboesas. Enquanto come, o seu guia turístico ensinar-lhe-á a tradição e a história por detrás de todas as refeições.
Coma Cullen Skink: uma sopa tradicional de arinca das Terras Altas. Depois prove o prato nacional do país: haggis, neeps e tatties. É feito de miudezas de ovelha!
Termine a refeição com cranachan: uma sobremesa com infusão de uísque, aveia e framboesas. Também terá fudge artesanal, outro doce cremoso e tradicional.
Acompanhe a comida com a bebida mais famosa da Escócia: o whisky. Ser-lhe-á servido um dram (como os escoceses lhe chamam), ou um pequeno copo de whisky de malte.
Vai experimentar algo delicioso e completamente diferente! Há um prato secreto no Haggis Tour Edinburgh. Mas terá de se juntar a nós para descobrir o que é!
É permitido um máximo de 10 participantes. Desfrute da atmosfera íntima de um pequeno grupo de pessoas. Estabeleça uma ligação efectiva com o guia gastronómico local e com os outros participantes.
Se não tiver a certeza de que vai estar presente, reserve sem pagar. Pague apenas quando tiver a certeza de que vai participar. Em alternativa, cancele com 24 horas de antecedência para obter um reembolso.
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O Haggis Tour Edinburgh tem uma óptima relação qualidade/preço, pois é essencialmente uma excursão 2 em 1. Comemos uma tonelada de comida, mas a Nyssa também nos falou sobre a história de Edimburgo. Claro que ela também falou sobre a história da comida, mas foi bom aprender sobre a Cidade Velha e todos os seus edifícios. Ela era muito conhecedora e simpática. Além disso, a comida estava deliciosa, especialmente o fudge! Quero recriá-lo em casa, mas quem sabe se o vou conseguir tão cremoso. Tento sempre ser demasiado saudável quando cozinho LOL. Mas estou contente por ter comido haggis - nunca o vou fazer em casa.
Tenho de admitir que estava um pouco desconfiado em relação ao haggis, mas não há razão nenhuma para isso. É um sabor muito rico e carnudo, embora ligeiramente metálico. É um pouco quebradiço e consegue-se sentir o sabor das especiarias. Preferi-o à sopa de peixe, e pensei que seria o contrário. O nosso guia Nicola também foi muito calmo e paciente ao tranquilizar os outros clientes sobre o sabor do prato. O whisky single malt estava delicioso, e na quantidade perfeita. Lava bem a comida, mas mais um pouco e teria ficado bêbedo.
DESCRIÇÃO
Visita ao Haggis em Edimburgo
- O prato nacional da Escócia: haggis
- Neeps e tatties
- Cullen Skink, uma sopa de arinca das Terras Altas
- Cranachan - uma sobremesa com infusão de whisky
- Fudge caseiro
- Um prato secreto delicioso e único!
- Um dram (copo pequeno) de whisky de malte simples
- Água e chá
- Guia gastronómico local especializado
- Inglês
SABOREAR OS PRATOS MAIS TRADICIONAIS DA ESCÓCIA
A sua primeira paragem é o icónico Cullen Skink. Este prato vem das Highlands e é uma sopa espessa de arinca, batatas e cebolas. É originário da cidade de Cullen, daí o nome, enquanto "skink" é uma palavra escocesa para sopa. De seguida, irá provar o prato nacional da Escócia: o haggis. Trata-se de um pudim feito de miudezas de ovelha: coração, fígado e pulmões. Tudo isto é misturado com aveia, cebolas, sebo e especiarias, sendo depois tradicionalmente cozinhado no estômago do animal. Também pode provar "neeps and tatties". Os neeps são nabos e os tatties são batatas. São cozidos e amassados separadamente e servidos juntamente com o haggis.
DELICIAR-SE COM SOBREMESAS DOCES
Há sempre espaço para a sobremesa! Depois da refeição principal vem o cranachan - um doce tradicional escocês com infusão de whisky. Normalmente servido num copo alto, as camadas de creme e framboesas são reforçadas por aveia e whisky. Esta sobremesa era tipicamente servida para celebrar a colheita de framboesas em agosto. A nossa outra oferta doce é o fudge caseiro. Trata-se de blocos cremosos feitos de leite condensado, açúcar e manteiga ou natas. Embora simples, é uma receita muito apreciada na Escócia e é frequentemente servida em celebrações. A baunilha é, sem dúvida, o sabor mais comum.
EXPERIMENTAR O PRATO SECRETO E REGÁ-LO COM WHISKY
No final do passeio, serviremos uma última refeição única: o nosso Prato Secreto! Ainda não revelamos o que é - terá de se juntar a nós para descobrir - mas podemos garantir que é delicioso! Receberá também um ‘dram of liquid gold’. Ou, em inglês simples, um copo de whisky! A Escócia é famosa pelos seus whiskies, especialmente o single malt. Como explicará o seu guia, este tipo de whisky é feito apenas com cevada maltada e água e deve ser produzido numa única destilaria. Deve ser envelhecido em cascos de carvalho durante pelo menos três anos na Escócia. Terá direito a dois copos de whisky - desfrute-os!
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Factos interessantes sobre o Haggis
- Em 1787, o poeta nacional escocês Robert Burns escreveu um poema intitulado "Address to the Haggis". Nesse poema, elogiava o prato e o seu sabor. Esta é a principal razão pela qual o haggis é o prato nacional da Escócia!
- O haggis pode ser adaptado para ser vegetariano. As miudezas e o sebo de ovelha são simplesmente substituídos por legumes.
- O haggis foi supostamente criado pelos caçadores para cozinhar as miudezas imediatamente após a matança. Caso contrário, as miudezas estragavam-se rapidamente. Desta forma, não se desperdiçavam partes do animal. Também era fácil de cozinhar, pois era feito diretamente no estômago do animal.
- Supostamente, os antigos romanos foram os primeiros a comer um prato semelhante ao haggis.
GOOD TO KNOW BEFORE YOU GO
- O itinerário pode ser alterado em função das condições climatéricas e da disponibilidade do local.
- Se tiver alguma alergia ou restrição alimentar, por favor contacte-nos com antecedência. Faremos o nosso melhor para satisfazer as suas necessidades.
- Este passeio gastronómico a pé tem 5 paragens. Por isso, sugerimos o uso de sapatos confortáveis para uma experiência mais agradável.
- Todos os visitantes devem ser portadores de um documento de identificação com fotografia, quer se trate de um passaporte ou de um bilhete de identidade nacional.
- Se visitar o país com tempo mais frio, não custa nada vestir um casaco ou uma camisola.
- A Haggis Tour Edinburgh está a esgotar rapidamente - reserve a sua a tempo!
Meeting Point
Encontre o seu guia em frente à Catedral de St. Giles. Giles' Cathedral. Eles estarão do lado da West Parliament Square, em frente ao Consulado Francês. Reconhecê-los-á pelo seu guarda-chuva cor de laranja.
Perguntas frequentes - Haggis Tour Edimburgo
Quantas pessoas fazem parte da Haggis Tour Edinburgh?
Onde termina a Haggis Tour Edinburgh?
Posso participar no Haggis Tour Edinburgh se tiver alergias ou restrições alimentares?
Posso escolher outra bebida se não beber álcool?
Há muita caminhada no Haggis Tour Edinburgh?
Que mais posso visitar em Edimburgo?
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- Guia do perito
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